OUTSOURCING
Un servizio innovativo per un albergo vincente.
L’outsourcing o detto all’italiana ‘esternalizzazione’ tecnicamente è quella pratica che consente alle aziende di affidare ad altri, alcune fasi operative del proprio processo produttivo.
Negli ultimi tempi anche le aziende alberghiere hanno iniziato a fare ricorso sempre più spesso a questa pratica, riscontrando notevoli benefici sia sul piano economico , ottimizzando i costi, sia sul piano gestionale,trasferendo ad altri alcune funzioni pratiche dell’attività alberghiera.
Le attività che più frequentemente gli alberghi di successo tendono a far gestire ad aziende esterne sono rappresentate dal servizio di pulizia e riassetto camere e dal servizio di manutenzione ordinaria, ma stanno prendendo sempre più piede anche alcuni altri servizi gestiti con efficacia da aziende terze come il servizio ‘breakfast’, il servizio ‘portierato’, la ricerca del personale specializzato, il servizio ‘banqueting’ o ristorazione ecc.
Il nostro obiettivo è accompagnare l’albergatore nell’esternalizzazione di queste fasi della vita della struttura, gestendo per suo conto,e secondo le sue specifiche esigenze, i servizi operativi con efficacia e puntualità in modo da rendere più proficua e soprattutto meno impegnativa la gestione dell’albergo.
La provenienza dei nostri soci dal mondo alberghiero e quindi la profonda conoscenza delle problematiche del settore, ci consente di intervenire con successo in aziende sia di grande che di medie e anche piccole dimensioni.